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最健康的湯羹





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正餐的菜色中，永遠少不了一道湯。一道好湯其中必然富含營養，容易吸收，因而可以促進食慾、幫助消化，對人體有莫大的助益。因此，本書提供近百種湯羹的做法，每道皆是取材方便、做法簡單；可作家常佐餐、或可宴客，或搭配中藥材，針對某些疾病具有特殊療效，並且可預防疾病，讓您在享受美味的同時，也得到了健康，您不妨試一試喔！



新聞分享



如果還有機會，為什麼要放棄！48歲的王小姐，一次睡覺時無意摸到右邊乳房有硬塊，沒想到，進一步檢查竟發現是較惡性的HER2陽性乳癌第三期，治療4年來4度轉移，癌細胞幾乎跑遍全身，一度灰心喪志想放棄，多虧個管師一句「如果還有機會的話，為什麼要放棄，不給自己機會呢？」才決定使用新一代抗HER2標靶新藥再拚下去。

王小姐說，確定罹癌當天，震驚、大哭，覺得自己快要死了，更擔心才剛幼稚園畢業的女兒以後沒了媽媽，在先生全力支持下，積極配合醫師接受化療、放療、標靶等治療，沒想到卻幾乎年年復發、轉移。

王小姐說，抗癌4年來，癌細胞先是轉移腋下淋巴結，接著轉移肺臟，甚至兩度轉移至肝臟，原本懷抱的希望，也因為乳癌一再復發而一次次的失望，萌生放棄治療的她，直到撥了通電話給平常對她無微不至關心、照顧的台中榮總乳房醫學中心個案管理師才轉念。

根據統計，乳癌發生率高居國人女性癌症首位，其中約25%屬於HER2陽性，即使經過治療，不管是早期或轉移性的HER2陽性乳癌患者，再次復發與轉移的風險較高。

台中榮總乳房醫學中心主任葉大成表示，HER2陽性轉移性乳癌第一線的標準治療為抗HER2標靶藥物搭配化療，目前已有不錯的療效，但仍有50%患者，病情在12個月內就會惡化。

葉大成說，醫學進步，免外加化療的抗HER2標靶新藥能減少對正常細胞的傷害，大幅降低副作用，減少病患化療的折磨，避免過去患者因受不了化療副作用而不願意再接受治療的現象。

台中榮總乳房醫學中心個案管理師謝惠珍指出，面對惡性HER2陽性乳癌的一再復發及轉移，不少病患絕望又惶恐，對女性的生理及心理衝擊甚大，台中榮總提供創新「個管化」照護服務，患者在進行第一次化療之前，可藉由與個管師一對一的諮詢，給予充分的衛教及心理支持，減輕患者治療焦慮。



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