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【商品介紹】

皮肉入口即化,湯汁一級棒,回味無窮,乃是餐宴一道
極品菜餚,

骨香入味、色香味齊全,是一道宴客小酌、茶間品嚐不錯的選擇





【品牌故事】



五十年代,「林園」創辦人林文良師傅甫出社會,就投入了熱愛的料理事業。跟隨著多位粵菜名廚16年,熟稔各式粵式料理,

年紀輕輕就已經當上餐廳大廚的位置,但是林師傅從來不因此而滿足,仍然不斷的要求自己,突破料理的界限。

直至六十年代,台灣的經濟起飛,也因應民間酬神廟會,婚宴壽慶的餐飲需求,

林師傅毅然決然選擇摘下餐廳主廚的光環,投身當時台灣正處開發階段的外燴市場。

不過開始從事外燴工作後,才知道這是個嚴厲的挑戰,林師傅回想二十多年來,

各地膳食習慣的差異、口味大不相同,加上少了一般餐廳刻意營造的用餐氛圍,這其實是一段全新的旅程。

但憑藉著林師父的好手藝,以及多年的經營與擴展,已在中台灣成為小有名氣的外燴團隊儘管一身的好手藝,

但是林師傅求新求變的精神與態度,讓他從不間斷地思考料理的未來,並且積極尋求轉型。當時由於考量到現代人對於美食的需求,

在與家人多方討論及評估市場需求後,決定將之前餐廳大主廚曾經傳授給林師傅的秘方和技術加以研發,轉型投入雞腳凍的市場。

林師傅將三十餘年餐廳主廚與外燴的經驗和心得,搭配新鮮食材以化繁為簡的好功夫,創作出台灣美食「林園雞腳凍」。

「林園雞腳凍」雖然起步較晚,但因為林師傅對於產品力求改善及改良,對客戶力求親切、迅速及服務至上,

「林園雞腳凍」不但快速的搶佔市場,

並且在九十二年度接連獲得「中華民國第五屆金典獎」及「消費者金字招牌獎」的榮耀肯定,這也是料理達人的堅持與驕傲。

為了承襲父親的手藝,並且將林師父的精神發揚光大,林師父的次子在退伍後毅然的挑起了林園金字招牌的擔子,

除了日以繼夜的與父親共同研究開發更新更好的產品外,也嘗試著將「林園雞腳凍」透過網路、媒體的曝光,

拓展新的領域,讓更多人認識「林園雞腳凍」。

林園雞腳凍堅持採用『CAS認證雞爪』,

讓顧客吃得安心有保障,食材都經過標準流程的去骨、去趾、除毛、清潔、洗淨、高溫殺菌過程,

絕對以衛生至上為理念。並全程低溫冷藏宅配配送,美味又新鮮,顧客可放心食用。

【媒體報導】







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新聞分享



立法院今(18)日召開聯席委員會,接續審查前瞻預算案,進入質詢程序後,時代力量立委黃國昌要求將黨團所有委員的質詢時間排至最後,但到了最後仍受到國民黨立委干擾,讓各部會首長無法上台備詢,而時代力量5名立委都聚在一起,向藍營要求質詢部長的權利。

聯席會「主席」,民進黨立委王榮璋雖然試圖維持現場秩序,但仍沒辦法讓官員上台備詢;而台下也變成國民黨與時代力量「互相質詢」的特異情況。

時代力量5位委員今日也火力全開,每位都針對國會亂象怒吼。時代力量立委高潞以用批評國民黨,「從上個會期到現在,一直不讓她問,根本沒有機會讓她質詢官員。」

時代力量立委洪慈庸也罕見發怒,與國民黨立委王育敏針鋒相對,怒斥「我們正在審預算,你們咧!」、「你們的方式,你們認為是對的嗎?」、「去密室協商的不是你們嗎!」

時代力量立委林昶佐先是以台語與國民黨立委陳超明互不相讓,大聲說「如果你們召開委員會,我沒去質詢就是護航」;後來又與國民黨立委林為洲互槓,指上周「你們又擋了什麼,又密室協商,我都不知道你們在密室協商什麼」。

接著時代力量立委徐永明則針對前瞻第7條中,預算未設定「落日條款」大聲斥責國民黨,並嗆「國民黨被賣掉,找時代力量出氣」;「你們(國民黨)那麼笨,我們怎麼可能跟你們」。

時代力量立委黃國昌眼看最後詢答仍被阻擋,便高音量質疑,交通部的計畫整本用抄的;現在行政院長林全很開心 不用面對立委質疑,只在上周結束後開了一個可笑的記者會,當作是跟人民報告,自彈自唱;不用面對立委質詢,問題像山一樣,亂七八糟,連數字剪貼都錯。

直到最後,時代力量都未能完成正式詢答,王榮璋最後宣布,因受國民進黨干擾,時代力量5位立委質詢沒辦法進行質權沒辦法行使,詢答程序結束,而時代力量也將準備好的質詢書面內容交給各部長參考。

時代力量將質詢內容書面交給交通部長賀陳旦。(圖/記者邱書昱攝 , 2017.7.18)

詢答程序結束後,王榮璋交由議事人員宣讀條文,接著宣布今日休息,明早9時繼續會議。

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